大腸菌は動物や人の大腸の中にいるため、大腸菌と名付けられました。 ほとんどの大腸菌は無害ですが、下痢などをおこす一部の有害な大腸菌を「病原性大腸菌」と呼びます。 病原性大腸菌のうち、毒素を作って出血を伴う下痢を起こすもの...

食肉などを介して感染し、時に神経障害の後遺症を残すことがあります。 英語ではCampylobacter jejuniと記載するため、カンピロバクターのことをキャンピロバクターと記載している場合があります。 症状 食後2～...

海水中に含まれている細菌で、海水温が高くなると細菌が活発になります。 海水で生息する魚介類が原因で食中毒になることがあります。 腸炎ビブリオによる食中毒の特徴 生の海産品が原因です。 海産品を調理した調理器具を十分に消毒...

サルモネラは人、鶏、豚などの腸内だけでなく、河川などの自然界に広く存在する細菌です。 サルモネラによる食中毒は、鶏肉、豚肉などの食肉や、鶏卵などが原因です。 少量の菌を食べただけでも食中毒の症状が出ることがあり、長期間保...

食品に含まれていた微生物（細菌、ウイルス、寄生虫）や化学物質が原因で体調を崩すことを食中毒といいます。 食べ過ぎてお腹の調子がおかしくなることは食中毒とは言いません。 食中毒の原因 主な原因は細菌とウイルスで、全体の70...

熱中症とは、高温、多湿が原因による体調不良のことです。昔は、日射病、熱射病、熱疲労などと言われていましたが、今はこれらをまとめて熱中症と言います。 以前は熱中症による労働災害は製鉄所や建設業などの暑熱下での労働現場で問題...

アスペルガー症候群は生まれながらの個性と考えられています。 想像力が若干低下しており、こだわりが強く、周囲の人とのコミュニケーションが苦手という特徴があります。 本人だけでなく、周囲の人も悩みを抱えることがあります。 発...

ハラスメントは加害者の意図に関係なく、被害者に不快、不利益、被害を与えることです。被害者には言動を受けた人だけでなく、その周囲の人も含みます。 セクシャルハラスメント、パワーハラスメントは一般的な言葉として用いられるよう...

メンタルヘルスの病気はこころの症状だけでなく、体の症状が出ることが多いです。 こころの調子が悪くなると、体の調子が悪くなります。逆も同じです。心身一如という言葉の通り、こころと体は一体です。 うつ病のこころと体の症状 う...